terça-feira, 3 de novembro de 2015
Convém sempre não esquecer a importância dos legumes na nossa alimentação!
ALFACE:
boa fonte de vitamina A, K, folato, ferro, fósforo,
potássio, manganês e carotenóides, o alface previne infecções, doenças
oculares e câncer. Além disso, o alimento auxilia nos processos digestivos.
Para introduzir o alface na alimentação do seu filho, você pode chamá-lo
para preparar uma salada com você, enquanto explica os benefícios trazidos pelo
seu consumo.
ABÓBORA:
Ela é rica em betacaroteno, vitamina C, E, B, cálcio,
fósforo, ferro e potássio. Suas sementes são boas fontes de zinco, ferro e
gordas insaturadas – que fazem bem ao coração. O consumo de abóbora reduz
câncer, derrames, doenças cardiovasculares e problemas oculares. Por isso, vale
a pena incluir o alimento nas refeições do pequeno!
COUVE Flôr:
Boa fonte
de vitamina C, manganês, vitaminas B5, B6, folato (B9) e vitamina K. A
couve-flor contém substâncias antioxidantes – por isso, seu consumo diminui o
risco de doenças cardíacas e câncer – como o de pulmão, mama, ovário, rim
e próstata. Além disso, o alimento protege o organismo de infecções –
muito comuns na infância – e controla o diabetes, porque diminui a taxa de
açúcar no sangue. Conte uma história lúdica para o pequeno na refeição
associando os pedaços de couve-flor a flores!
BRÓCULOS:
Boa fonte de ferro, fibras, cálcio, vitaminas A, C e K, o
vegetal ajuda a prevenir o câncer e as doenças relacionadas com
envelhecimento – como degeneração macular dos olhos. O alimento pode ser
consumido cru ou cozido e oferece muitos benefícios para a saúde das crianças.
Uma boa maneira de incentivar o pequeno a comê-lo é criar um prato lúdico na hora
da refeição, onde os pedaços de brócolis vão parecer pequenas árvores.
BETERRABA:
Rica
em vitaminas A e K, B1, B2, B5, B6, B9, C e E, cálcio, potássio, ferro,
cobre, manganês e magnésio. A beterraba contém propriedades antioxidantes, por
isso, previne doenças cardiovasculares e câncer de pele, fígado e pulmão. Ela
também preserva a saúde dos olhos e reforça o sistema imunológico dos pequenos.
Como apresenta uma cor forte, as mães podem utilizar esse artifício para
entreter as crianças. Elas vão adorar “tingir” o arroz de rosa!
CENOURAS:
Rica em vitamina A, betacaroteno, luteína e zeaxantina,
cálcio e potássio, a cenoura é conhecida pelos benefícios que oferece para a
saúde dos olhos – reduzindo doenças oculares como catarata. Além disso, o
vegetal reduz o risco de problemas cardiovasculares. Para oferecer o
alimento ao seu filho, aposte em apresentações diferentes, como
cortar cenouras em palitinhos compridos para que ele se delicie.
ESPINAFRE:
Rico em vitamina K, vitamina A, vitamina C, vitamina
B2, vitamina B6, magnésio, manganês, folato, ferro, potássio, fósforo,
zinco, niacina, selênio e vitamina E. O vegetal oferece muitos benefícios para
a saúde, como a prevenção de câncer e de doenças cardiovasculares. Que tal
contar a história do Popeye ao apresentar o alimento para o pequeno? Ele vai
adorar conhecer o personagem que ficava forte e tinha energia por comer
espinafre!
0 Commentários:
Enviar um comentário
<< Voltar